布.隨藝
Monday, April 6, 2009
有家鄉味的肉骨茶。。。
那天衆所要求,要我煮一大鍋的肉骨茶。。。當然他們的要求就是要有家鄉的味道。。。怎麽說呢。。。就是要加入金針菇,肉丸,草菇, 豆卜等的配料。 對了就像在SP吃到的肉骨茶,在新加坡是吃不到的。。。
我是用一個大鍋來煮的,過後再將要吃的部分倒入砂鍋裏滾一滾就可以上桌了。 當然最開心的就是看到他們一大口一大口的吃完。。。
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